🌿 À propos d’Acide

Acide, c’est un projet dédié aux cidres naturels et aux boissons vivantes, né d’une envie simple :
👉 faire le lien entre des producteurs engagés et celles et ceux qui veulent boire mieux.

Basé à Rennes, en Bretagne, Acide sélectionne, distribue et valorise des cidres, poirés et pétillants naturels, issus de fermes à taille humaine, respectueuses du vivant et des terroirs.

🍎 Une autre vision du cidre

Chez Acide, le cidre n’est ni un produit standardisé ni une boisson folklorique.
C’est un produit agricole vivant, complexe, expressif, capable de raconter :

• un verger,
• un sol,
• un climat,
• une main, une sensibilité, une intention.

Nous défendons un cidre pur jus, non pasteurisé, à l’effervescence naturelle, élaboré avec le minimum d’intrants possibles — pour laisser le fruit et le terroir s’exprimer pleinement.

🌱 Sélection, pas accumulation

Acide ne cherche pas à proposer toujours plus de références, mais les bonnes cuvées, au bon endroit.

Chaque cidre est sélectionné pour :

• la qualité de son fruit,
• la cohérence de la démarche agricole,
• la sincérité du travail en cave,
• l’équilibre et la buvabilité dans le verre.

Cette exigence permet de construire une gamme lisible, vivante, engagée — aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs curieux.

🤝 Un projet pensé pour les pros… et ouvert aux particuliers

Acide accompagne cavistes, bars, restaurants, traiteurs dans la construction et la valorisation de leur offre de cidres artisanaux :
conseil, sélection, commandes, livraisons, événements et dégustations.

Mais Acide, c’est aussi la volonté de rendre ces cidres accessibles au plus grand nombre.
Très prochainement, la vente sera également ouverte aux particuliers, pour permettre à chacun de découvrir, chez soi, des cidres vivants et engagés.

🌍 Une démarche ancrée, ouverte et collective

Acide s’inscrit dans une nouvelle scène cidricole, curieuse et contemporaine, qui dialogue avec le monde du vin naturel, de la gastronomie et des boissons artisanales.

À travers des événements, des rencontres et des dégustations, Acide participe à créer une culture du cidre moderne, libre, exigeante et joyeuse.

💜 Ce qui nous anime

Acide, c’est :

• le respect du vivant,
• la confiance dans les producteurs,
• la transparence dans les pratiques,
• l’envie de transmettre et de partager.